PESCE FRESCO
e di Qualità
ricerca e passione per il gusto
Lo chef Diego Monticelli
La passione per il cibo nasce sin da piccolo nella cucina della nonna materna. Dopo i studi alberghieri, inizia subito la carriera per diventare Cuoco. Questo lo porta ad arricchire il suo percorso nella ristorazione, sia all’estero che in Italia.
una cucina semplice
La cucina è basata sulla semplicità dell’esecuzione e la qualità dei prodotti ricercati con accurata ed attenzione, sia a livello locale che nazionale.
Le portate rispecchiano la tradizione della cucina tipica marinara, sono generose e preparate con estrema attenzione.
